這個油浴鍋可進(jìn)行從高溫降溫工藝，實現(xiàn)200度到常溫、快速降溫。配備加熱冷卻一體容器，換熱面積大，升溫和降溫的速度很快，導(dǎo)熱油的需求量也比較小?？蓪崿F(xiàn)連續(xù)升降溫，整個循環(huán)是密閉的，高溫時沒有油霧揮發(fā)，導(dǎo)熱油不會被氧化和褐化，帶有矯正內(nèi)循環(huán)溫度探頭PT100的功能。
整個系統(tǒng)的液體循環(huán)系統(tǒng)是密閉的，系統(tǒng)帶有膨脹容器、膨脹容器和液體循環(huán)是絕熱的，并不參與液體循環(huán)，只是機(jī)械的連接，不管液體循環(huán)的溫度是高溫情況下膨脹容器中的介質(zhì)低于60度。密閉循環(huán)系統(tǒng)，整個系統(tǒng)為全密閉系統(tǒng)，高溫時沒有油霧、低溫不吸收空氣中水份，系統(tǒng)在運(yùn)行中不會因為高溫使壓力上升，低溫自動補(bǔ)充導(dǎo)熱介質(zhì)。
油浴鍋內(nèi)膽和外殼均采用不銹鋼內(nèi)膽，防腐蝕、易清潔。超溫聲光跟蹤報警，使樣品得到可靠保護(hù)，不發(fā)生意外。微電腦伺服控制攪拌轉(zhuǎn)速，確保在攪拌粘度不斷變化的情況下轉(zhuǎn)速保持恒定。（帶磁力攪拌的油浴鍋具有此功能）磁力攪拌輸出扭力大，使得油浴鍋內(nèi)的溫度更加和均勻。
油浴鍋使用時必須先加油于鍋內(nèi)，再接通電源，數(shù)字溫控表顯示實際測量溫度，調(diào)節(jié)旋鈕開關(guān)，同時觀察讀數(shù)至所需設(shè)定溫度值，當(dāng)設(shè)定溫度值超過油溫時,加熱指示燈亮,表明加熱器已開始工作,當(dāng)油溫達(dá)到您所需溫度時,恒溫指示燈亮,加熱指示燈熄。應(yīng)注意鍋內(nèi)油不能使用電熱管露出油面,以免燒壞電熱管，造成漏電現(xiàn)象。
